Meskipun nama makanan bakmi toprak Solo ini mirip dengan ketoprak jakarta, tetapi menunya sangat berbeda. Tidak seperti ketoprak Jakarta memakai sambel kacang, toprak solo berkuah bening. Toprak Solo...
Selengkapnya
Nasi Liwet merupakan makanan khas Solo yang paling terkenal. Nasi liwet memang tak sulit dijumpai di kota tersebut, mulai dari mbok-mbok keliling sampai yang mangkal di ujung gang. Nasi liwet...
Selengkapnya
Hidangan segar ini mulai populer sekitar tahun 1960-an. Rumah makan yang pertama membuat hidangan ini populer masih eksis hingga sekarang, bahkan sudah sejak tahun 1970-an. Pada dasarnya, timlo...
Selengkapnya
Sambel Tumpang terdiri dari nasi putih yang ditumpangi aneka sayuran rebus seperti bayam, taoge, dan kacang panjang kemudian disiram kuah kental yang terbuat dari santan dan tempe sangit (tempe yang...
Selengkapnya
Di solo ada cara lain untuk menikmati gulai kambing yang disebut gulgor (gulai goreng) gulai kambing yang berkuah santan kental dimasak diatas anglo (kompor) arang sampai kering. Proses ini akan...
Selengkapnya
Sate Buntel adalah sate kambing khas kota Solo terbuat dari daging kambing yang dicincang halus, diberi bumbu bawang dan merica, kemudian dibuntel (bungkus) dengan lemak kambing. Dimakan bersama...
Selengkapnya
